Noten zijn gezond. Naast een hoge voedingswaarde zijn ze rijk aan alle gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen, gezonde vetten en eiwitten om gezond te blijven functioneren. Cashewnoten zijn afkomstig van Brazilië, meer bepaald van de kasjoeboom. Die blijft het hele jaar door groen en draagt na drie jaar de eerste noten. Noten met mate gegeten horen dan ook thuis in elk gezond eetpatroon, ook als je makkelijker wilt afvallen. Dat is zeker ook het geval voor cashewnoten. Ze zijn tegelijk lekker én gezond. Wat kunnen deze cashewnoten ook voor jouw gezondheid betekenen?
De voedingswaarde van cashewnoten
Dit soort noten heeft een hoge voedingswaarde en zijn rijk aan gezonde voedingsstoffen, zoals:
- Vitaminen: naast vitamine B11 (foliumzuur) en K zijn dat vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6 en vitamine E
- Mineralen: Voornamelijk natrium, kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, jodium, koper, selenium en zink
- Voedingsvezels
- Gezonde vetten: vooral omega-3 9 vetzuren en een kleine hoeveelheid omega-3 en omega-6 Eiwitten
Gezonde vetten
Samen met pistachenoten bevatten cashewnoten het minste vet van alle noten. Omega-9 olievetzuur verbetert de gezondheid van ons hart en van onze bloedvaten. Zo beschermen ze ons tegen aderverkalking, beroertes en infarcten. Mineralen zoals magnesium en kalium verlagen een hoge bloeddruk.
Cashewnoten helpen je makkelijker afvallen
Dankzij de hoge concentratie aan gezonde vetten helpen deze noten ons om makkelijker af te vallen. Precies zoals alle andere soorten noten, zijn ook cashewnoten geen dikmakers? Integendeel. Regelmatig een handjevol of maximaal 25 gram noten eten ondersteunt je gezondheid.
Andere voordelen van cashewnoten
- Beschermen tegen aderverkalking en tegen hart- en vaatziekten
- Zorgen voor sterke botten en helpen tegen osteoporose of botontkalking
- Zijn een belangrijke bron van energie
- Helpen bij de aanmaak van hemoglobine, onderdeel van onze rode bloedcellen. Die helpen bij het transport van zuurstof naar ons bloed
- Vormt nieuw bindweefsel
- Versterkt je immuunsysteem
- Verhoogt je natuurlijke weerstand
- Regelen je vochthuishouding en bescherm tegen vocht vasthouden of oedeem
- Zorgen voor een gezonde bloeddruk
- Verbetert je bloedcirculatie en doorbloeding
- Verzekert de goede werking van je zenuwstelsel
- Helpen bij de goede werking van je spieren, voorkomen pijnlijke spieren en spierkrampen
- Zorgen voor een goede bloedstolling
Heb je nog geen cashewnoten in huis? Bestel dan jouw cashewnoten online bij DeNotenkoerier.nl. Voor 15:00 besteld, is dezelfde dag verzonden.
